Even langs de HEMA

Enkele dagen geleden kwam ik langs de HEMA. Ik was al een hele tijd aan het zeggen dat ik dringend nog eens een winkel binnen moest waar ze permanente stiften verkochten, dus besloot ik op dat moment snel even binnen te lopen.

Uiteraard kwam ik met meer buiten dan waarvoor ik oorspronkelijk naar binnen ging, maar ik heb me nog goed weten inhouden. Trots momentje 😀

Wat bracht ik dan allemaal mee?

Uiteraard een doosje permanente stiften. Ik kan deze goed gebruiken voor mijn stages, dat was dan ook de reden dat ik ze absoluut wilde hebben. Gedaan met half uitgedroogde kleurstiften te gebruiken die nog stammen uit de tijd dat ik zelf naar de lagere school ging. Dat werkte echt niet goed. Maar nu kan ik weer een tijdje verder! Ik heb meteen een gemengd doosje gekozen zodat ik niet over een paar dagen wéér naar de winkel zou lopen.

Deze wasstempel had ik al heel erg vaak zien liggen, en iedere keer besloot ik dat ik hem heel erg leuk vond. Maar ik mocht hem nooit kopen van mezelf. Ik dacht namelijk dat ik hem zou meenemen om dan gewoon in de kast (of ergens op de grond, nog erger) zou laten liggen. Aangezien ik zo al genoeg spulletjes had wilde ik dat echt niet laten gebeuren. Maar omdat ik na al die keren de stempel nog steeds leuk vond, en regelmatig wanneer ik bezig was met post beantwoorden bij mezelf dacht dat het nu toch wel leuk zou zijn om die stempel te hebben besloot ik dat ik hem nu toch eindelijk mocht kopen. Ook de prijs viel heel goed mee, dus ik denk niet dat ik spijt zal krijgen van deze aankoop.
Deze stempel heeft het patroon van een pakje, maar er was er ook een met een hartje. Als ik deze echt vaak ga gebruiken ga ik misschien toch de andere ook halen, maar dat is zeker nog niet voor nu. En ik dacht bij mezelf dat ik de stempel met het pakjes in meer situaties zou kunnen gebruiken.

Toen ik dan toch besloten had om de wasstempel te kopen, kon ik het ook niet laten om meteen wat extra wassticks mee te nemen. Ze hadden pakjes met verschillende kleurcombinaties, maar deze vond ik de leukste. De andere kleuren waren veel feller, en vond ik op dat moment niet echt bij me passen. Nu ik er achteraf over nadenk vind ik ze misschien toch wel leuk, maar net zoals met de andere stempel, wil ik eerst even zeker weten van mezelf dat ik ze daadwerkelijk ga gebruiken. Dus ik weet wat me te doen staat nu!

Als laatste liep ik nog snel even langs het rek met eten en drinken. Dat kan ik toch echt niet laten, al zou ik het willen! Nu is het niet zo dat de HEMA bij ons de buurt echt een restaurant heeft zoals ik al op enkele plaatsen in Nederland heb gezien. (Ik weet eigenlijk niet of er HEMA’s in België zijn die dat wel hebben?) Maar er is dus wel een rek met koekjes, snoepjes, chips, … en kinderchampagne van Jip en Janneke! En daar sta ik dan iedere keer te kijken en te twijfelen of ik iets zou meenemen. En als ik dan iets meeneem, wat dan?
Dit keer zijn het deze lekkere chocolaatjes geworden. Ik kon er echt niet aan weerstaan. Het goede aan deze chocolaatjes is dat je na een paar schijfjes al even genoeg hebt en niet meteen de hele zak leeg eet. Dat was een extra reden om juist deze chocolaatjes mee te nemen. En ik kan zeggen dat ze nog niet op zijn! (Wel over de helft, maar ik was niet alleen hoor, echt waar!)

Zo, dit was alles wat ik had meegebracht. Zoals ik al zei viel het echt goed mee voor mijn doen. Ik herinner me de dagen dat ik met een rekening van €50 of meer naar buiten kwam, maar dat is (voorlopig) voorbij. Mezelf kennende zal die tijd nog wel een keer terug komen, als ik door mijn enorme voorraad stickers en washi’s heen ben, hihi.

Lieve groetjes,

Spanje, een eetdagboek

Ondertussen ben ik al een tijdje terug van Spanje. Maar ik kan het toch niet laten om nog te delen wat ik daar allemaal zoal gegeten heb. Ik heb een hele dag elk bord gefotografeerd voor ik het naar binnen werkte. En ik moet zeggen, ik heb daar meer gegeten dan ik in tijden heb gedaan. Maar het was allemaal ongelofelijk lekker!

Alle maaltijden werden in buffetvorm geserveerd. En er was water en wijn a volonté te krijgen.

Ontbijt

Een mix van verschillende soorten cornflakes (ik kon niet kiezen), waar ik dan ook yoghurt onder heb gemengd. En dan een mini-croissant, een mini-chocoladebroodje en een cakeje.

Middag

Mijn eerste bord: Pasta met een soort witte saus, calamaris, paella, een soort gegrilde vis en komkommer (Ik houd van komkommer! Dat was elke dag een constante op mijn bord.)

En dan nog een tweede bord, omdat het zo lekker was! Nog meer pasta met witte saus, een klein beetje paella en dan ook een schepje linzen met aardappel (of aardappel met linzen, het is maar hoe je het wil)?

En dan nog het dessert. Niet alle dagen, maar toch regelmatig stond er een chocoladefontein, met daarrond kommen met soorten fruit, spekjes en koekjes. Je kon je eigen spiesje maken met de saté-prikkers die er ook stonden, maar ik besloot het allemaal op een hoopje op mijn bord te gooien. Ik bedoel maar, hoe lekker ziet dit eruit?

Avond

Ook hier weer twee borden. Eentje met pasta en tomatensaus, een beetje aardappelpuree, een stukje kop, een mini-cordon bleu en komkommer.

Om dan op het tweede bord wat rijst, enkele kip nuggets, nog meer mini-cordon bleu, een stukje gegrilde aubergine, groene boontjes en een substantie die ik me niet meer echt herinner. Het smaakte (op dat laatste na dan, dat weet ik niet meer) echt verrukkelijk!

En ook hier hoorde een dessert bij. Ik kon het niet laten om weer langs de chocoladefontein te gaan. Maar ik besloot ook langs het dessertbuffet te gaan. Daar lagen grote stukken fruit (zoals je ook kan zien) maar ook verschillende gebakjes, panna cotta, mousse, ijs, … Echt een grote keuze.

Zoals deze ene dag wel laat zien (en ja, de andere dagen was het ook zo uitgebreid, ik heb niet eens alles kunnen proeven) heb ik het zeker niet slecht gehad wat betreft het eten. Elke dag andere dingen en een heel grote keuze. Voor ieder was er altijd wel wat te vinden. Er lagen zelfs altijd frietjes. (Maar als ik dan zeg altijd bedoel ik ook altijd. Ze lagen er zelfs tijdens het ontbijt. Bah!)

Lieve groetjes,

 

Ik ging naar F.A.C.T.S. en ik bracht mee…

Afgelopen weekend ging ik weer eens naar F.A.C.T.S.. Dat was al even geleden. Van de editie van 2011 om precies te zijn. Dus het werd weer eens hoog tijd. En toen ik hoorde dat er een hele hoop mensen ging die ik ken kon ik het niet laten om ook mee te gaan. En daar heb ik alles behalve spijt van gehad!

Wat is F.A.C.T.S.? Een beurs/conventie gehouden in Gent (BE), waar gelijkgestemden elkaar ontmoeten en verschillende gadgets van geliefde films/series/…, cosplay-items, Japanse spulletjes en voedingswaren en nog zo veel meer kunnen kopen. Je manga- en animecollectie kan je er enorm uitbreiden. Ook zijn er altijd een aantal artiesten en acteurs aanwezig. F.A.C.T.S. staat voor Fantasy – Animation – Comics – Toys – Space, dat drukt een beetje in het kort uit wat er allemaal te doen is. Je hebt er een cosplay-wedstrijd, een game-hoek, initiaties in manga tekenen, Japanse vechtsporten, …
Kortom echt fantastisch! Ik denk dat er voor zowat iedereen wel wat te beleven valt!
Nog een geweldig aspect, wat zeker niet te verwaarlozen is: Veel mensen komen in cosplay. (Voor de leek: verkleed. Als een favoriet personage uit een anime/manga/serie/film/… Of gewoon erop geïnspireerd. Of helemaal anders. Je kan het zo gek niet bedenken.) Altijd heel erg leuk om naar te kijken. Maar uiteraard niet iedereen komt in cosplay. Beurzen zoals deze, daar kan je echt jezelf zijn, of je nu graag uitbundig en over the top bent of juist graag gewoontjes tussen de anderen loopt.

Maar dan nu, wat ga ik doen op F.A.C.T.S.? Eigenlijk niet veel meer als rondlopen, mensen kijken en eten! Heel lekker eten. Dit jaar was het onigiri (rijstballen met vis in en een zeewierblaadje) waar ik heerlijk van gesmuld heb. Echt, ongelofelijk lekker.
En dan als laatste: snacks kopen. Alle manga, anime, gadgets, … zijn allemaal online te vinden, vaak zelfs een stuk goedkoper. Maar de snacks niet. Daar komen zelfs nog een hoop verzendkosten bij (tenzij iemand me nu even een tip kan geven?) dus dan koop ik ze liever daar. Zeker als ik er dan toch ben. Hieronder zal ik even laten zien wat ik heb meegebracht dit jaar.

Vooral heel veel koekjes, dat zal jullie wel opvallen. Op de verpakkingen waar een prijs op hing heb ik hem bewust laten hangen. Dan hebben jullie ook een idee van wat deze dingen kosten.

Naar deze koekjes was ik al heel lang erg benieuwd. Vooral eigenlijk naar de gewone chocoladesmaak, maar die zag ik niet meteen liggen. Hoe dan ook, deze kon ik toch niet laten liggen.

Ok over deze koekjes had ik al enorm veel gehoord. Dus was het een uitgemaakte zaak dat ook deze met mij mee naar huis gingen.

Het merk Pocky kende ik al wel. Maar ik vond het nu wel tijd worden om iets anders te proberen dan de gewone chocolade. Deze met banaan zag er wel erg lekker uit. En wat met bananensmaak is er nu niet lekker?

En omdat eentje geentje is, besloot ik ook deze geweldig schattige met panda-smaak mee te nemen. Ik heb echt geen idee wat ik me hier bij moet voorstellen, maar de afbeelding van de stokjes ziet er toch al heel erg lekker uit.

Over Pocky gesproken, aan een paar andere standen zag ik megadozen staan, zo groot als een gemiddelde doos cornflakes. Dat had ik nog nooit gezien. Maar daarvan vond ik het helaas te veel geld om zomaar aan koekjes uit te geven dus moest ik ze laten staan. Wie weet, volgende keer?

Het systeem van deze koekjes is hier ook wel best bekend. Alleen heb ik het aan deze kant van de wereld nog nooit met aardbeiensmaak gezien! Spannend.

En omdat er een actie was bij dit merk besloot ik er ook maar eentje met gewoon chocoladesmaak bij te nemen.

Toen ik thuis kwam en mijn zakje met aankopen uitpakte zag ik ook nog deze kleine snoepjes zitten. Die hebben ze er gratis bij gedaan. Wat leuk!

Even later kwam ik een ander kraam tegen. Ook hier een hele hoop lekkere dingen. Maar omdat ik al zo veel lekkers had gekocht besloot ik om het nu wat rustiger aan te doen.

Ik nam deze Pokka Ice Peach Tea mee. Ik hou erg veel van ice tea, en perzik is een van mijn favoriete smaken. Slecht kan het toch niet zijn he?

En dan, ongeveer aan het einde van mijn bezoek aan F.A.C.T.S. kwam ik dit tegen. Blij dat ik was!

De paddenstoelenkoekjes met gewone chocoladesmaak! Wel niet van het merk waarnaar ik op zoek was, maar veel verschil zal er wel niet zijn. Ik ben zo benieuwd!

Ik zal achteraf ook een kleine update geven van wat ik van deze snacks vond. Ik ben erg nieuwsgierig. Wie weet ga ik het toch de moeite waard vinden om de verzendkosten te betalen om deze bij te halen.

Verder heb ik op F.A.C.T.S. nog 1 dingetje gekocht. Iets wat niet eetbaar is. (Ik zou het in elk geval niet aanraden.) Eigenlijk zijn het 4 apartje dingetjes die een beetje samen horen.

Deze enorm schattige boekenleggers kon ik echt niet laten liggen. Ik zag ze op een rekje hangen bij een van de artiesten die haar werk tentoonstelde en aan het tekenen was.
Aangezien ik zelf verliefd ben op boeken, en nooit een bladwijzer in de buurt heb liggen dacht ik, ik probeer het eens met deze. Wie weet doe ik dan wat meer moeite om ze bij te houden en vooral niet kwijt te worden.
(De boekenleggers waren €2 per stuk of 4 voor €6)

Een echte impressie over mijn tijd op F.A.C.T.S. of de hoogtepunten ervan is dit niet echt. Maar dat was ook niet mijn bedoeling. Even een korte samenvatting: Ik vond het heel erg leuk, heb mooie kostuums gezien en ben leuke mensen tegengekomen. Ik heb de dag doorgebracht met een fantastisch leuke vriendin waar ik de laatste tijd, tot mijn spijt, veel te weinig contact mee heb gehad en ik heb geweldig lekker gegeten. Meer moet het niet zijn voor mij. Daar reis ik graag een dagje voor naar Gent.

Lieve groetjes,

Dinner @ Pizzahut

Mijn zusje had zin in pizza.
Mijn mama had zin in pizza.
Ik hou niet van pizza.

Zelfs hier zijn ze in de ban van het WK!

Oplossing: Laten we naar de Pizzahut gaan.
Omdat ik geen pizza eet maakte mijn zusje er Pastahut van voor mij.

Ik weet niet wat er in me zat, maar om de een of andere reden hadden mijn zusje en ik de slappe lach gedurende zowat heel ons verblijf daar. Gelukkig was het maar een doordeweekse avond en zat er niet te veel volk dat ons vreemd kon aanstaren!

Over naar mijn keuzes!

Een aperitief van het huis, geserveerd met nacho’s.
Ik weet niet hoe het komt, maar de laatste tijd heb ik altijd zin om het aperitief van het huis te proberen, zelfs zonder te weten wat het is.Deze viel mee, ik heb wel al veel beter gehad.
De nacho’s waren wel super, maar met nacho’s kan niets misgaan!

Zoals ik al zei houd ik niet van pizza. (Dus nee, dit is niet de nieuwste look van pizza’s bij Pizzahut). Dus ging ik meteen over naar het pastaoverzicht in de menukaart.
Dit sprak me wel aan: De lasagnerolls met ricotta en spinazie, geserveerd met 2 lookbroodjes. Heel toevallig zag ik dit staan, net voor ik had besteld. Normaal neem ik altijd een of andere pasta carbonara.
Het toeval wil dat ik het een paar uur eerder nog had over lasagne met spinazie. En ik kreeg er zo een zin in! Maar toen was al beslist dat we naar Pizzahut gingen, en ik kreeg van mama dus geen lasagne. Ik moest opeens aan dit gesprek denken toen de rolls op mijn bord lagen, mama en mijn zusje begrepen er niets van toen ik opeens begon te lachen. (Heb het dan toch maar uitgelegd).

De lasagnerolls vielen heel erg goed in de smaak. Alleen de dikke laag kaas die er bovenop lag was een beetje taai, rubberachtig zelfs. Die heb ik er dan maar vanaf geschept en laten liggen.
Hé, ik ga niets in mijn mond steken wat lijkt op een gesmolten autoband. Normaal ben ik niet voor voedselverspilling, maar dit ging een beetje ver.

Toen alles op was hadden mijn zusje en ik nog zin in een dessert. Mama wist haar kop al niet meer staan en was zo voldaan als maar kon zijn.
Maar we vroegen toch de kaart opnieuw, zo kon mama even bekomen voor ze moest opstaan, haha!

Ik weet eigenlijk niet echt wat er zo grappig is aan andere mensen, aan menukaarten, aan moeders, aan alles, maar de slappe lach bleef er maar bij komen. En hyperactiviteit. Heel erg veel hyperactiviteit. (Ja, ik heb zo een momentjes, wie me kent zal dat vast kunnen beamen)

Toen we eindelijk onze lach konden bedwingen konden we onze desserts bestellen.
Ik heb gekozen voor het trio van desserts.
Een mini chocomousse met slagroom.
Een mini dame blanche.
Een mini panna cotta.

Ik had nog nooit panna cotta gehad. Maar ik dacht, als ik het niet lust, dan prop ik het mama wel naar binnen. Zal toch nog net lukken?
Maar dat was niet nodig, het ging er allemaal heel smakelijk in!

Na het dessert konden we wel even niet meer van plaats. Maar het was het allemaal waard!

Lieve groetjes,

 

 

Afleiding: cupcakes!

Hoewel het niet gemakkelijk is heb ik mezelf dus voorgenomen om niet hele dagen te lopen piekeren over dingen waar ik toch niets aan kan veranderen. Het is voor mezelf al een grote stap geweest om toe te geven dat niet alles lukt zoals ik het wil. En dan moet ik het mezelf ook niet moeilijker maken door te blijven terug denken.

Ik heb dan ook besloten om alle aandenkens ergens op een plekje op te bergen. Dat plekje kan ik altijd ooit in de toekomst er nog eens bij halen als ik het nodig heb. Maar voor nu is het genoeg geweest. Ik moet er anderen ook niet mee blijven lastig vallen. En het maakt het voor mezelf ook alleen maar moeilijker.

Tijd voor iets luchtiger!

Ik wilde al heel lang weer eens iets gaan bakken. En wat is er beter om te doen op een regenachtige dag, als je gedachten er helemaal niet bij zijn? Juist!

Dus, hierbij een verslagje:

Cake’n party mix voor Cupcakes met amandelen van AVEVE

Cake’n party mix voor Crème au beurre van AVEVE

Verder heb ik ook de Cake’n party voedingskleurstof in Kersenrood van AVEVE, Wilton pearlized sprinkels in de kleur Emerald en enkele sprinkelsnoepjes die nog in de kast stonden gebruikt.
De fondant op de bovenste foto heb ik uiteindelijk niet gebruikt, die houd ik bij voor de volgende baksessie.

Eigenlijk is het heel erg simpel. Alleen de ingrediënten die op de achterkant van de pakken staan toevoegen en dan mixen maar!

Voor de cupcakes:

• 200 g van de cupcake mix
• 2 eieren
• 75 g boter
• 15 ml water
  –> Alles door elkaar kloppen tot een glad beslag
  –> 18 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C

Voor de crème au beurre:

• 100 g van de crème au beurre mix
• 250 g boter
• 100 g suiker
• 250 ml water
  –> Hier moet je eerst even de mix, suiker en het water in een aparte kom mengen en dan door de zacht geklopte boter mixen.
  –> Ik heb hier enkele drupjes kleurstof aan toegevoegd, wit is ook maar wit vind ik.

En dan versieren maar!

Ik heb gekozen voor 2 soorten versieringetjes op de crème au beurre, om het een beetje af te wisselen.

Lekker vrolijk, al die gekleurde papiertjes.
En dan nu laten proeven!
(En de keuken opruimen, anders denk ik niet dat ik nog veel zal mogen bakken hier thuis)

Dit was helemaal iets anders als anders, maar dit is wat me vandaag vrolijk heeft gemaakt. Dus vond ik het wel helemaal passen!

Lieve groetjes,